『樂山娘』指的是北海道原住民(愛奴族)。在日本已有90歷史,引進台灣也有20年的歷史,可說是台灣拉麵的元老,除了道地札幌拉麵外,還研發各州代表的拉麵,如旭川鹽味拉麵、九州的豚骨強棒拉麵、清淡的東京中華味拉麵等等。樂山娘拉麵是真正來自 ...
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